Productos

Bases para pastelería y heladería

Todo buen resultado comienza con una buena base

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  • Plancha de bizcocho especial

    Plancha polivalente, ideal para calar y enrollar.

  • Plancha de bizcocho enrollable

    Ideal para grandes procesos de producción.

  • Plancha de bizcocho para calado

    Elevada capacidad y velocidad de absorción.

  • Plancha de bizcocho natural

    Saludable y natural con un sabor intenso.

  • Plancha de bizcocho larga vida ambiente

    90 días de caducidad a temperatura ambiente.

  • Plancha de bizcocho chocolate ultimate

    Alto contenido en cacao y chocolate fundido

  • Plancha de bizcocho ECI

    Máximas prestaciones al mejor precio.

  • Planchas troqueladas de bizcocho

    Planchas de bizcocho troqueladas

  • Bizcocho tradicional

    Bizcochos con intenso sabor a huevo.

  • Bizcocho zanahoria

    Ideal para tomar solo o como base carrot cake

  • Bizcocho sacher

    Bizcocho perfecto para tartas sacher.

  • Bizcocho Double Chocolate

    El sabor más intenso a chocolate.

  • Bizcocho Red Velvet

    Sabor suave y equilibrado con una textura esponjosa.

  • Bizcocho Almond Cake

    Un bocado exquisito de sencillez y la tradición

  • Bizcocho Toffee

    Perfecto para tomar solo o acompañar con una cobertura.

  • Base de galleta blanca

    Servida con molde desachable.

  • Base de galleta cacao

    Base de galleta con molde desechable.

  • Cheesecake

    Horneado fácil para tartas de queso.

  • Tartaletas de bizcocho

    Sabor intenso y jugosidad perfecta.

  • Plancha de bizcocho brownie

    Intenso sabor a chocolate con nueces de California.

  • Pasta brisa

    Ideal para tartas de manzana.

Todo lo que un bizcocho puede ofrecerte

En el proceso de elaboración de nuestros productos garantizamos el máximo control de calidad. Gestionamos la producción desde la selección rigurosa de las materias primas, hasta su fabricación bajo las más estrictas normas de seguridad alimentaria.

Solo de este modo, y manteniendo la tradición de nuestra receta de bizcocho artesanal, podemos ofrecer cualquier tipo de base para pastelería y heladería. Bizcochos y planchas de bizcocho diferenciados y a medida en todas sus facetas, desde las dimensiones o el peso, hasta la textura y el sabor.

  • Planchas de bizcocho

    Con una amplia variedad de familias, las planchas de bizcocho de Bollería BJV ofrecen todo un abanico de soluciones para sus proyectos. Son un excelente producto de base para la elaboración de brazos, troncos, tartas por capas, etc. Encuentre la que mejor se ajuste a sus necesidades.

  • Bizcochos

    Elaborados con ingredientes de alta calidad, los bizcochos de BJV le ofrecen una experiencia intensa y esponjosa para crear las mejores tartas, o para disfrutar como acompañamiento. Basándonos en la tradición, hemos mejorado las recetas para obtener los mejores resultados. Además, nuestros bizcochos especiales aportan una amplia gama de sabores y texturas únicas para crear verdaderas tentaciones al paladar.

  • Bases de galleta

    Bases de galleta perfectamente molidas, consistentes y tiernas, suministradas con un formador que hace mucho más ágil todo el proceso de elaboración de sus productos. Crear cualquier tipo de tarta, ya sea de queso, con una textura gelatinosa, o un estupendo crumble de frutas con base de galleta, nunca fue tan fácil. Crear, enfriar y listo.

  • Otros desarrollos

    Somos conscientes de la importancia que tiene estar a la altura de las nuevas exigencias, ser más competitivos en favor de la calidad y situarnos en la vanguardia del sector. Por eso trabajamos en la creación de todo tipo de bases y formatos para pastelería y heladería.

¿Necesita más información?

Atendemos todas las consultas que nos quiera realizar. Nuestro Departamento Comercial y de Atención al Cliente responderá todas sus cuestiones.

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